كرات البطاطا .......ولا في الاحلام

مرحبا.....
أنا اليوم راح اشرح لكم طريقة عمل كرات البطاطا.....
وانا متأكده انها راح تعجبكم..

المقادير:
1بيض مخفوق
زيت ذره للقلي
ملعقه كبيره حليب
نصف كوب بقسمات
1ملعقه كبيره زيت الزيتون
ربع ملعقه ثوم مطحون
2ملعقه كبيره ريحان مجفف
نصف كيلو بطاطا مسلوقه ومهروسه

طريقة التحضير:
- اسلقي البطاطا واهرسيها جيدا
- اضيفي اليها الريحان او البقدونس والثوم المطحون وزيت الزيتون واعجينيها جيدا ثم ضعيه جيدا وضعيها في الثلاجه لمدة ساعتين.
- خذي ملعقه صغيره من البطاطا المهروسه وكوريها ثم مرري كرات البطاطا على الطحين المنثور في طبق.
- امزجي مقدار بيضه مع ملعقتين حليب ومرري كرات البطاطا على مزيج البيض والحليب ثم قومي بتغطيه البطاطا بالبقسماط
- اقلي الكرات الى ان تحمر وقديميها ساخنه....

ترى هي لذيذه بالمرررررررررررررره..
:26: :33: :26: :33: