هذي اول مشاركه لي في هذا القسم اتمنى تعجبكم يلا نبدأ
المقادير:
4 حبات بطاطس كبيره
علبة جبن المراعي وسط شيدر
ملح فلفل اسود
بيض وبقسماط
زيت للقلي
الطريقه:
تسلق البطاطس ثم تهرس ويبرش عليها الجبن وقليل من الملح والفلفل الأسود وتعجن مع بعض بهذا الشكل
ثم تشكل اقراص دائريه بهذا الشكل
بعدها تغمس بالبيض والبقسماط
ثم تقلى بالزيت الحار
ثم تقدم وهي ساخنه مع النعناع
وبالهناء والعافيه:cook:
