كرات البطاطس اكلة لذيذة لعشاق البطاطس
نجي للطريقة
اول شيء نسلق البطاطس - بعد تقشيرها حتى تكون اسهل في الهرس- نسلقها مع ماجي وبهارات
بعد ان تستوي البطاطس نضعها في زبدية ونهرسها- تقريبا المقدار يصير 2 كأس بطاطس-
ثم نضيف على البطاطس بقية المقادير وهي :
علبة جبن تشيدر الوسط مبشورة + صفار بيضة واحدة+ ملعقة صغيرة بيكنج باودر+ 2ملعقة كبيرة حليب بودرة
يتبع
ثم نكوره بالحجم المناسب
ثم تغمس الكرات بالدقيق ثم البيض المضاف اليه قليلا من الماء ثم البقسماط
يتبع