كرات البطاطس بالجبن او باللحمه المفرومه

اخواتي العزيزات عندي لكم طبخه مره حلوه وخفيفه تصلح لرمضان شرفه الله :-
المقادير:-
6 حبات بطاطس
بيضتان
ملعقة زبده
جبن موزريلا
نصف ملعقة فلفل ابيض
ملعتا ملح صغيره
نصف كوب دقيق
كوب بقسماط
زيت للقلي
الطريقـــــــه :- :34: :34:
اسلقي البطاطس مع ملقعة ملح صغيره ثم ادعكيها جيدا واضيفي اليها صفار بيضتين والزبده ثم اعجني الخليط جيدا
قطعي الجبن الى قطع طويله ثم كوري البطاطس واحشيها بقطع الجبن او اللحمه المفرومه كوريها جيدا ثم ضعيها في الدقيق وفي بياض البيض ثم البقسماط
اقلي الكرات في زيت حار الى ان يصبح لونها ذهبيا فاتحا ثم ضعيها على ورق نشاف قبل وضعها في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس وصحتين :27: :27: