السلام عليكم ورحمة الله اخواتي حبيباتي عندي لكم اليوم طريقه تاخذ العقل وراح يحبهاضيوفكم وانتو بعد اتمنى ان تحوز على رضاكم على العموم لا اطول عليكم نبدابطريقة عمل الوصفه:cook: المقادير:p
(1) خمسة حبات بطاطس كبيره:26:
(2) راس بصل كبير
(3) ثلاث حبات طماطم
(4) حبتين جزر
(5) حبتين باذنجان:26:
(6) حبتين كوسه
(7) حبتين فلفل رومي
(8) خمسة عشر عود فاصوليا خضرة
(9) البهرات الي تبيها
(10) بس اهم شي الكاري والملح الصيني:26:
مقادير الصوص(1) علبتين قشطة
(2) سبعة ملاعق جبنة سائلة:26:
الطريقة
قومي بتقطيع الخضار مربعات صغيرة ما عدى البطاطس والبصل :26:
ثم قومي بسلق البطاطس بقشرها
ثم افرمي البصل
ثم قومي بفرم الطماطم يجب ان يكون ناعم
قومي بتحمير البصل حتى يصبح لونه ذهبي م ثم اضيفي اليه الطماطم المفرمة
ومن بعده اضيفي الخضار وكاس صغير من الماء ملاحظة يجب عليكي عزيزتي عدم زيادة مقدار الماء
ثم قومي بوضع البهارات واذا اردت ان تضيفي بعض الثوم فلا باس به
يجب عليكي وضعها لمدة ربع ساعة على نار هادئة جدا
في اثناء نضج الخضار قومي بهرس البطاطس ومن ثم قومي بصنع كرات من البطاطس:26:
قومي بوضع الخضار في صينية بايروكس ووزعيه في الصينية
طريقة الطبقة الثانية
ضعي كرات البطاطس فوق طبقة الخضار :26:
صنع الطبقة الاخيرة
اخلطي القشطة مع الجبنة السائلة ثم قومي بتوزيعها فوق طبقة البطاطس كطبقة اخيرة
ثم قومي بادخالها الفرن لكي تتحمر ولمدة عشرة دقائق
بالف عافية عليكم ياالغاليات:26:(ام اسامة)
بترفلايm @btrflaym
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مناال
•
تسلم الأيادي
الصفحة الأخيرة