**كرات البطاطس بالفرن**

اهلين بنات..كرات البطاطس سهله جدا وخفيفه جدا ولذيذه ويحبونها الصغار قبل الكبار..

المقادير:
4 بطاطس(حسب الرغبه)
جبن شيدر مبشور
ملح وفلفل اسود
ثوم
كريمة خفق
كريمة شوربة المشروم(cream of mushroom soup)
مشروم (فطر)مقطع شرائح

الطريقه:

*تسلق البطاطس في ماء مغلي، ثم تقشر وتبشر بالمبشره.
*تملح البطاطس وتتبل بالفلفل الاسود ويعجن معه جبن شيدر مبشور.
*تقسم العجينه الى كور ..وتكور وتصف في صينية بايركس ..(خلي مسافه اصبع بين كرات البطاطس).

*على النار:يحمس الثوم، ثم يضاف المشروم ويحمس لمدة خمس دقائق، ثم تضاف كريمة الخفق وكريمة شوربة المشروم ..حتى يمتزج الخليط..ثم تذوقيه لتتأكدي من الملح.
* صبي الخليط فوق البطاطس وادخلية الفرن لمدة عشر دقائق ثم افتحي الفرن من اعلى ليتحمر قليلا...

وبالهناء والعافيه:27: