السلام عليكم
ص / م وووررد وياااسمييين
اليوم سويت طبق كرات البطاطس ممكن هالطبق
مكرر بس انا راح اقولكم تجربتي
المقادير ::
لـ اللحم المفروم(بصل-لحم مفروم طبعا-ثوم مفروم-طماطم-ملح
-فلفل اسود-صلصة طماطم)
بطاطس مسلوقه ومفرومه مملحه مع إضافة فلفل اسود ..
لـ الصوص(طحين -زبده -حليب سائل -حبه ماجي)
الطريقه ::
1/اللحم المفروم ..
يحمس البصل بالزبده
نضيف اللحمه المفرومه
الثوم المفروم
الطماطم المقطعه
الملح والفلفل الاسود
واخيرا وقبل النضج نضع الصلصه
تفرد بالصينيه كطبقه اولى
............
2/البطاطس ..
تكور البطاطس المسلوقه الى كور متوسطة الحجم وترص في
الصينيه كطبقه ثانيه
............
3/الصوص ..
على النار نذوب الزبده ونضيف اليها الدقيق
نضيف بالتدريج الحليب السائل مع الماجي
نحرك حتى يتخن ومن ثم في الخلاط
يصب الصوص على البطاطس واللحمه المفرومه كطبقه اخيره
وبالهناااا والعاااااافيه على الجمييييييع
amon al-hazmi @amon_al_hazmi
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نرجس
•
تسلم يمينك ياعزيزتي
الصفحة الأخيرة