بسم الله ابداء.........
حضري في وعاء كاسه ونص ماء واضيفي للماء ملعقتين كبيره زبده بدرجة حرارة الغرفه واتركيه يغلي ثم وطي النار عل اخر واضيفي للماء كاسه ونص دقيق دفعه واحده وقلبي الدقيق بملعقه خشب بخفه بالضبط زي لما تعملي عجينة بلح الشام الان العجينه حتصير كلهاكره وحده ابعديها عن النار واتركيها تدفاء ثم اضيفي للعجينه ثلاث بيضات واعجنيها جيدا ...........
الخطوه الرابعه .....
ابشري علبة جبنه كرافت الحجم الكبير واضيفيها للعجينه ...
خامسا :اضيفي الخضار للعجينه وهي عباره عن كرنب مقطع صغير +بصل اخضر +حبتين جزر مبشوره+حبه فلفل رومي مقطع صغيرواخلطيه كله مع بعض
الان سخني زيت القلي وخذي من العجينه كره صغيره واقليها زي لقمه القاضي وهكذا على كل العجينه لما تصيرالكرات ذهبيه اخرجيها على ورق ماص وقدميها لضيوفك وبالهناء والعافيه.........
حجم الكاسه كاسة الجبن ........والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته وصياما مقبولا.........
اختكم في الله ام عرفات
جاري التطبيق