بسم الله الرحمن الرحيم
يالغاليات انا احب الربيان ولا يمكن اروح لمطعم صيني الا واطلب ها الكور لذيذه جدا جدا جدا
وكنت قاعده اتصفح كتب امي القديمه ولقيت طريقتها والله الله بدينا من وقتها تطبيق
بلا كثر هرج الطبخه
المقادير بكتبها حسب الكتاب والا انا مااحب سالفة مقادير وطريقه
1 كاس جمبري مطون بالمولينكس +3 ملاعق صوص صويا+1 كاس بطاطس مسلوق ومهروس+ 3 ملاعق كبيره بصل اخضر +ملعقه صغيره ملح +ملعقه صغيره فلفل ابيض +ملعقه صغيره اجينا موتو +بيضه مخفوقه+7 كاسات توست منزوع الحواف ومقطع الى مربعات صغيره+كاس بقسماط+3 بيضات مخفوقه+زيت للقلي
الطريقه
جيبي وعاء وضعي فيه الجمبري +البطاطس المهروس+البصل+الملح والفلفل الابيض واجينا موتو+البيضه + 3 ملاعق صوص صويا تعجن مع بعض
خذي مقدار صفار بيضه وكوريه مع دهن يديك الزيت الى ان تنتهي الكميه
ضعي الكرات في البيض ثم البقسماط ثم البيض مره اخرى ثم ضعيها على التوست الى ان تلتصق الكور بالمربعات من جميع الجهات ثم بالزيت وعلى نار هاديه الى ان تصبح ذهبيه ثم ضعيها على مناديل تمص الزيت
ملاحظه مني(( انا احط مع البقسماط شوي ثوم بودره وبهارات شوي بس ))
وبالهناء والعافيه
وادعولي ان الله يرزق زوجي من حيث لايحتسب واخواني والمسلمين اجمعين عاجلا غير اجل امين
ام الكرم والجود @am_alkrm_oalgod_1
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
يسلمووووووووووووووووووو..ويعطيك العافيه تحياتي لكيسلمووووووووووووووووووو..ويعطيك العافيه تحياتي لك
هذي وفهمناها
بس هذي مافهمتها
:(
بس هذي مافهمتها
:(
يعني يالغاليه بعد ماتحطينها في الببيض مره ثانيه تكونين حاطه التوست اللي انتي قطعتيه مربعات في صحن ضعيها فيه زي ماتحطينها في البقسماط خلي الكور يلتصق فيها التوست المقطع
انشاء الله فهمتك ومشكورات للغاليات
انشاء الله فهمتك ومشكورات للغاليات
الصفحة الأخيرة
ويعطيك العافيه