كرات الدجاج

المقادير
دجاجه مسلوقه ومقطعه قطع صغيره جدا :icon33:
8 ملاعق حليب بودره
3 ملاعق كبيره دقيق
كاسين ماء
3 بصلات مفرومه
2 مكعب ماجي
بقدونس مفروم
بيض وبقسماط
الطريقه :)
نحمس البصل في قليل من الزيت نضيف الماجي والبهارات والدجاج
وتترك على النار قليلا ثم نضيف البقدونس
يرفع من على النار
في قدر اخر نضع الحليب والدقيق والماء ويحرك جيدا على النار حتى يغلظ قوامه ويصبح مثل الصلصة البيضاء نضيف الصلصة بالتدريج الى خليط الدجاج مع التقليب حتى تحصلي على القوام المناسب بحيث يمكنك تكوير قطع صغيره منها عندها توقفي عن اضافة الصلصة
يشكل الخليط الى كور متوسطه ثم تغمس في البيض والبقسماط وتقلى في زيت غزير وحااااار :27:
قدميها مع البطاطس المقلي والف صحه وعاااااافيه

منقول وملطوش