http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
كرات الدجاج التايلندية
المقادير:
1 كيلو دجاج مفروم
1 ك بقسماط طازج
4 بصل أخضر مقطع شرائح
كزبرة مطحونة
صوص تشيلي حلو
عصير ليمون
زيت قليل للقلي
الطريقة:
حمي الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية أو 400 فهرنهايت
امزجي الدجاج و البقسماط في زبدية كبيرة
أضيفي البصل الأخضر و الكزبرة الطازجة و المطحونة و صوص التشيلي و عصير الليمون و امزجي جيدا
شكلي المزيج إلى كرات متساوية
سخني الزيت في مقلاة عميقة
و اقلي الكرات على نار عالية حتى يأخذوا اللون البني .
ضعيهم في صينية الفرن و اخبزيهم حتى النضج
(الكرات الصغيرة ستأخذ 5 دقائق و الكبيرة 10-15 دقيقة)
وصحة وعافية
