حلاتي @hlaty_1
محررة
كرات الدجاج بالجبن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي أول مشاركه لي بهذا القسم :D
(بصراحه انا مب طباخه لكني احب هالطبخه واتمنى تعجبكم)
المقادير:
(1) دجاج كيلو 1200 جم
(1) علبة جبن كرافت شيدر
(2) ملعقة طعام جبن قلاص
(1) بصله متوسطه
كزبره
فلفل (حسب الرغبه)
كمون وبهارات حسب الرغبه
بيضة
بقسماط
الطريقة:
يوقطع الدجاج قطعتين وتغلى في الماء مع قليل من القرفه والهيل ويضاف اليه الملح. وتترك لتغلي ساعه. (يعني انسميها نحن بالعاميه تسلقونها)...
بعد ما تخلص وتنسلق تنظفونها من الجلد والعظام وتقطعونها قطع صغيره (وايد صغار وكأنها مفرومه تقريبا)
ولا تنسو تبشرون جبن كرافت وتقطعو البصل والكزبره (والفلفل اذا تبون) قطع وايد صغار (يعني تفرموهم)
الحين صار كل شي صغير وناعم... تعجنوا الدجاج مع الجبن المبشور مع الجبن السايل والبصل والكزبره (وممكن الفلفل) وتضيفون الكمون والبهارات حسب الرغبه..
بعد ما تتكون العجينه تكورنها كور صغار (نحن عندنا بالغلب تطلع لينه وغير متماسكه فالبلتالي لازم تحطونها في الثلاجه ربع ساعه تقريبا عشان تجمد وتتماسك)
اخر شي تحطونها في البيض وبعدها البقسماط وتنقلى بالزيت...
وعليكم بالعافيه...
ومشكوررييين
اذا عيبتكم ادعوا لي:D
9
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
شكلها يميييييييييييييي
تسلم ايدج..
¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•
تسلم ايدج..
¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•
الصفحة الأخيرة
والله يعطيك الصحة والعافية