كرات الدجاج بالكيري

السلام عليكم ورحمه الله



المقادير:


4 كوب لحم دجاج مفروم
2 م ك بصل
2 م ك كزبره مفروم
صفار بيضه واحده
6 حبات جبن كيري
2 م ك زبده
1 م ك دقيق
2 بيضه
1 كوب خبز مفتت
ملح وفلفل حسب الرغبه

الطريقه
نقلي البصل في الزبده ونضيف الكزبره ونتركها تبرد
نخلط الدجاج المفروم والملح والفلفل وصفلر البيض والكيري
نضيف البصل والكزبره علئ الدجاج
نقسم الخليط 24 كره متساويه ثم نضعها في الثلاجه 3 ساعات
نغمسها في البيض ونرشها بالدقيق ثم في الخبز المفتت ونقليها في زيت حار وتقدم ساخنه
وبالهناء والعافيه:26: