جايبتلكم اكله لذيذه طبعا فيه وصفات مشابهه لها بس هاذي اعرفها من زمان وحبيت افيدكم منها طريقتها شوي مختلفه اتمنى انها تنال على رضاكم
كرات السمسم
المقادير:
3 كوب طحين
3 م ط سكر
3 م ط حليب بودره
م ص خميره
ملح
3 م ط زيت
كوب وربع ماء
الحشو:
جبن كيري
التغميسه:
بيضتان مخفوقتان
سمسم محمص
الطريقة:
نعجن المقادير ونتركها حتى يتضاعف حجمها حلو تكون العجينه شوي لينه حتى تكون لينه بعد مانقليها ونقسم جبنه الكيري لاربع مربعات ونأخذ من العجينه بحجم الليمونه الصغيره بوزهير مو الليمون الكبير الأصفر لا لأنها تكون أحلى لما تكون صغيره ويكبر حجمها لما نقليها ونحشي العجينه بالجبن
ثم نغمسها فالبيض
ثم ندحرجها فالسمسم
ونقليها فالزيت طبعا الزيت عميق لازم مايكون حار حتى ماتنحرق العجينه وتكون عجينه من الداخل وبعدين نصفيها من الزيت
ونزينها بالعسل .
وصحه وعافيه
