ابى وريكم فطور عيالى اليوم كان كرات العجين بالبندق
المقادير:
3ونص كوب دقيق
نص كوب سكر
2ملعقه كاكاو
2ملعقه خميره
3/4 زبده لينه
كوب حليب دافى +شوى يمكن اذا احتاجت العجين
كوب بندق محمص فى الفرن مجروش
كوب هرشى قطع
الطريقه
تعجن المواد بدون البندق والهرشى ثم تضاف بعد العجن وتعجن مره حتى يمتزج
وتخمر وتقطع وتكور وتخمر مره اخر
تدهن باالبيض +الحليب شوى وتعلم بالسكين من فوق وتحمر فى الفرن
وتقدم مع الحليب وبالعافيه:27:
تحياتي ألك