الحلى الاول
حبيت اليوم اعلمكم طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه ..او الترافيل ،،
الاغراض اللي بتحتاجينها :
1- علبه وحده كيك جاهز اي نكهه شوكلاتا او فراوله او فانيلا اللي يعجبك ..
2- كريمة الجبن
شوكلاتا مذوبه
4- اعواد المصاص او اعواد الباربيكيو ( الاستغناء عن العود)
5- سباركلز للزينه
مقادير كريمة الجبن:
50 غرام زبده ( مايعادل نص اصبع واحد فقط) بدرجة حرارة الغرفه
نص كوب جبن فيلادلفيا او كيري (7 حبات ) بدرجة حرارة الغرفه
كوبين سكر ناعم
ملعقه صغيره فانيلا
الطريقه:
اخبزي الكيك بنفس الطريقه الموضحه عالعلبه
في اثناء ماتكون الكيكه فالفرن حضري الكريمه
( بخفق الزبده والجبن والفانيلآ واخر شي السكر الباودر بالتدريج )------ اتركي الكريمه على جنب
وبعد ماتبرد الكيكه فتتيها باليد
بالتدريج ضيفي الكريمه على الكيك وحركي بالشوكه
الين تسير عجينه متماسكه تقدري تشكليها كور او ان مانفع حطيها في التلاجه نص ساعه تتماسك اكتر
كوري العجينه كور بالحجم الوسط وحطي فيلها الاعواد
حطيهم في صينيه فيها ورق زبده ..وخليهم فالفريزر 20 دقيقه تقريبآ
بعدين دويبي الشوكلاتا البيضا اوالكاكو براحتك
غمسي كل حبه في الشوكولاتا
حطي الحبه المغلفه في ورق زبده ورشي السباركلز من فوق قبل لا تنشف الشوكولاتا
وزينيها بالشريطه حلوه
وبالهنا والعافيــــــه
