هذي طريقتي يالحبايب:
مقاديرك حسب الاشخاص
مقاديري لشخصين الى 3
تعجنين لحمه مفرومه مع بصل مفروم وشوووي بهارات
تكورينها صغار وتحطينها بصينيه وتدخلينها الفرن.
الصلصه المميزه:
تقطعين بصله متوسطه شرايح وتحمسينها بزيت الين تصير ذهبيه فاتح
وتحطين فصين ثوم مدقوق ونص علبة مشروم مقطع صغاروحبة بطاطس
مسلوقه ومبشوره, واحمسيهم زين بعدها حطي حبة ماجي
وملعقه صغيره كاري وحركيهم وعلى طول حطي علبة كريمة كي دي دي
وخليها الين تغلي وحطي اللحمه بعد ما تحمرت وطلعتيها من الفرن
وخليها الييييييين تثقل وحطي كزبره مفرومه وطفي عالنار..
ملاحظه:
ممكن اضافة قليل من الماء عند الحاجه
البطاطس هو من سيكثف الصلصه
............................
قدميها مع:
الرز الابيض.
او
الخبز.
او
المكرونه المسلوقه بالملح والزيت
وبالعاااافيه
ترى شكلها مغري جدآ وجذااااااااااب وطعمها انواع اللذه