:cook: :21: :21: :21:
المقادير
1/2 كيلو كفتة
4 حبات بصل متوسطة الحجم
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
عدد 1 علبة صلصة طماطم السعودية
عدد 1 مكعب ماجي
لتر واحد من الماء المغلي
ملعقة شاي بهارات حلوة
ملح حسب الرغبة
كوب من الزيت للقلي
الطريقة
نقوم بتقطيع البصل إلى جوانح ثم يوضع في الزيت الحار إلى أن يتغير لونه ثم يوضع في طبق أو صينية للفرن ويترك جانبا
نقوم بتقطيع البطاطس إلى حلقات بسمك 2 سم وتقلى في الزيت إلى أن تنضج ثم نضعها فوق البصل وتترك جانبا
نحضر الكفتة ونشكلها على هيئة كرات صغيرة ونقليها في الزيت إلى أن تنضج ثم نضعها فوق البصل والبطاطس
ونقوم الآن بإحضار لتر الماء ووضعه في وعاء عميق ونضع فوقه الصلصة والبهار والملح ومكعب الماجي ونخلطه جيدا ثم نقوم بسكبه فوق المقادير السابقة ( البصل - البطاطس - الكفتة ) ويوضع في الفرن لمدة 1/2 ساعة
يقدم ساخنا مع الأرز أو الخبز
بصحــــــــــــــة وعافيــــــــــــــــة :27:
انشاء الله اجربه
اختي امة الله احب اسألك هل ممكن نخفف من كمية الزيت
وبخصوص البهارات يا ريت لو توضحي انواع البهارات لأنها اشكال والوان
وتسلمين