كرات اللحم بالكريمة..لذيذة وسهلة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي أول مشاركة لي وأتمنى من كل قلبي أنها تعجبكم .. يالله عاد جربوها
نجي للمفيد
المقادير :
كرات اللحم :
2كوب لحم مفروم
4/3كوب بصل مفروم ناعم
2 ملعقة أكل بقدونس مفروم
ملح , بهار مشكل
الصلصة :
2/1 كوب شرائح بصل
2/1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
3 ملعقة أكل كزبرة مفرومة
2 ملعقة أكل زيت
1 كوب كريمة سائلة (( مكتوب عليها : whiping cream))
2/1 كوب جبن موزريلا مبشور
2/1 كوب ماء
الطريقة :
- تخلط مقادير كرات اللحم مع بعض جيدا ثم تشكل على هيئة كرات بحجم الجوز ثم تصف في صينية وتدخل فرن ساخن .
- تحمر شرائح البصل والثوم بالزيت ثم يضاف اليها كرات اللحم والكزبرة وتقلب جيدا على النار
- تضاف الكريمة مع الماء الى كرات اللحم وتترك على نار هادئة حتى يثخن قوام الصلصة .
- تسكب كرات اللحم مع الصلصة في صينية زجاجية ((بايركس )) ثم تغطى بجبنة االموزريلا وتوضع في فرن ساخن لمدة 5 دقائق وتقدم ساخنة مع الخبز.
وبالعافية على قلوبكم ..:cook::cook::cook: