كرات اللحم باللبن ياسلالالالالالالالالالام

شوفوا انا اول مره اكتب في هذا القسم ابيكم تمدحون طبخاتي
وترفعون من معنوياتي ولا تحبطوني علشان امدكم بالمزيد ( حشى صار تهديد )

الطريقـــــــــــــه :: ( معليش وحده ما عندها وقت )

لحم مفروم متبل بالفلفل والكمون والكزبره الناشفه والملح ويعجن معه قليل من البصل مفروم ناعم وثوم ايضاَ ناعم ويكور كرات صغيره اصغر من صفار البيض قليلاَ ويقلى في زيت ساخن على نار هادئه حتى ينضج ،
وبعد ان ينضج نخلط لبن زبادي مع ملعقتين تقريباَ طحينه ( على حسب رغبتك ) وقليل ملح
ثم نضع اللحم في صحن التقديم ونصب عليه الخلطه حتى تغطي نصفه فقط بحيث يبان رؤوس اللحم ثم يرش بالبقدونس المفروم ويقدم
وبالهناء والعافيه
( وعندي طريقه ثانيه بس بالفرن اذا تبغونها قولوا لي بس اول ردوا علي )