كرات اللحم بالمرقه.يممممممممممممممممممم

اسلام عليكم انا بصراحه جديده وقلت اقدم لكم هالطبق اللي اخذته من كتاب طبخ وبصراحه طعمه لذيذ مره :) وهذي المقادير 3حبات من خبز التوست منزوع الأطراف 1لحم مفروم , بصله مفرومه ,بيضتين,بقدونس,ملح ,وبهارات حسب رغبتك :27: اما بالنسبه للمرقه:2كوب ماء,قرفه,بصله ,1طماطم ,معجون طماطم,ملح,نجي عاد للطريقه:نضع اللحم المفروم في وعاء ونضع عليه التوست بس على فكره قبل وضعه على اللحم المفروم لازنم تنقعينه بماء وتشليه على طول بعد كذا حطيه على اللحم المفروم ثم باقي المقادير وتشكل العجينه على شكل كرات وتقلى بالزيت نقليها ونضعها على جنب ونبدا بتحضير المرقه نضع قدر صغير على النار ونقلي البصل ونضيف الطماطم ومعجون الطماطم والقرفه ونقوم بخلطها مع بعض الى ان تتجانس ونضع الماء ثم نتركها على النار لمدة 10دقائق ونضع كرات اللحم عليها ونقلبها ثم نقدمها وبالهنا والعافيه :27: