💭ليش هي مثالية للعيد؟
✓ سهلة جدًا: ما تحتاج فرن ولا مكونات كثيرة، وممكن تجهزها في وقت قصير.
✓ غير مكلفة: مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل بيت وسعرها معقول.
✓ تناسب الكل: طعمها لذيذ ويحبه الكبار والصغار، وشكلها حلو على سفرة العيد.
💭المكونات:
✨ كوبين جوز هند مبشور (وممكن تزود شوية للتغطية الخارجية).
✨ علبة حليب مكثف محلى (تقريبًا 395 جرام).
✨ اختياري: قطعة زبدة صغيرة.
✨ اختياري: ملعقة صغيرة فانيليا، أو رشة ماء ورد، قليل من بودرة الكاكاو .
💭طريقة التحضير:
✨ اخلط المكونات: في وعاء، حط جوز الهند المبشور والحليب المكثف المحلى. لو بتحب تضيف فانيليا أو ماء ورد، ضيفها الحين.
✨ اخلط كويس: اعجن المكونات بإيدك أو بملعقة لغاية ما تتجانس وتتكون عندك عجينة متماسكة تقدر تشكلها.
✨ شكل الكرات: خد كمية صغيرة من العجينة وشكلها على شكل كرات صغيرة متساوية الحجم.
✨ غطّيها (اختياري): لو عندك جوز هند زيادة، ممكن تغمس الكرات فيه عشان تعطيها شكل أحلى وطعم أغنى. ممكن كمان تستخدم مكسرات مجروشة أو سبرينكلز ملونة.
✨ برّدها: رص الكرات في طبق وحطها في الثلاجة لمدة نص ساعة على الأقل عشان تتماسك.
وبألف عافية.. وكل عام وأنتم بخير.🩵
