كرات لحم اودجاج محشيه وبالصور

هذي طريقه لعمل كرات اللحم او الدجاج ونحشيها كمان ونقدر نفرزها وفي اي اكله نحطها وباي صلصة نطبخه
المقادير لحم مفروم------ اودجاج مفروم
بصل وثوم وفلفل اخضر وفلفل حار حسب الرغبه مفرومين مصفى منه الماء---ملح وبهار (فلفل اسود -كمون-كزبره كمون)
كزبره وبقدونس حسب الرغبه مفرومين ---الحشوه جبن الموجود كيري كرافت موزاريلا مكعبات حلوم الموجود
نخلط اللحم مع الخلطه ونشكله على شكل كور ونحشيه بالجبنه
ونغمس الكور في الطحين بعدين البيض وبعدين البقسماط
والطبخ على حسب ماتحبي تقليها وتقدميها مع رز مع مكرونه
او تشويها بالفرن
وتقدري تسويها لوحدها مع صلصة طماطم تصير كفته بالصلصه او تضيفيها مع الباميه او السبانخ او مع الخضار المحشيه او مع مسقعة الباذنجان او حتى مع باقي الاكل البايت عندك من صالونه خضار يعني خليها لتغيير شكل الاكل وطعمه ومن تجربه انا احطها مع اي شي وكاني مسويه اكله جديده حتى مع المرقوق والدجاج المحشي جربوها وصدقوني ما تندمو وخليها في الفريز لوقت العازه