كرات محشية... احبها الكبار قبل الصغار

الحلويات الشرقية والغربية

مرحبا...اخواتي هذا الحلو ترى هش وطعمة جنان...:23:
ويمكن ان يقدم مع الشاي او القهوة...
*المقادير...تقاس بكاس جبن بوك الصغير...
-( 2,5 ك دقيق1 +2م بيكنج بودر) ينخل
- اصبع زبدة طرية
- 2/1 ك سكر ناعم
-( بيضة+ فانليا) يخفق
-1جبن كيرى
* الحشو ( جبن كيرى + حليب نستلة المحلى) يخلط في الخلاط
*للزينة (مربى+ جوز هند + فستق ناعم)
*الطريقة...
- تخلط الزبدة مع السكر حتى يصبح لونة اصفر فاتح, يضاف الدقيق ويفتت في خليط الزبدة
- يضاف جبن كيرى ويعجن مع الدقيق , تضاف البيضة بالتدريج حتى تتكون عجينة قابلة
لتشكل, يشكل منها كرات بحجم الجوز , وبواسطة اصبع اليد تعمل حفرة فى وسط كل كرة
- تصف فى صينية , يوخذ من الحشو 2/1 م ص ويوضع فى وسط الحفرة
- يدخل فى فرن محمى ويترك 10د من اسفل ثم يحمر قليلا من اعلى حتي يجمد الحشو
- يدهن سطح الكرات بالمربى وينثر على بعضها جوز هند والبعض فستق ناعم وتوضع الكرات
فى ورق التقديم الصغيره, المقدار يعمل منة 25 كرة تقريبا.
وبالعافية ....:42:
6
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

الكريمة
الكريمة
مشكوووووووورة على الكرات الذيذه وانشاء الله بجربها بس ابى اسأل عن جبن الكيرى مع الطحين قصدج حبة وحدة جبن ولا علبة جبن وشكرا.:26:
alezea
alezea
العفو اختى ومشكورة حبيبتى على مرورك...:24:
بنسبة لسؤالك فمقدار الجبن فى الطحين حبة وحدة فقط
واتمنى ان تجربية ويحوز على رضاك...:p
:26: :24: :24: :26:
فنه
فنه
يعطيك العافيه شكله لذيذ بالمره :23: :23:
*حبيبة زوجها*
*حبيبة زوجها*
اممممممم

يسلمو

الله يعطيك العافية
:cook:
alezea
alezea
الله يعافيك اخت فنة كلش ذوق...:27:
واتمنى منك عزيزتى ان تجربية ترى يستاهل التجربة...:cook:
:26: :24: :24: :26: