كررررش الخرووووووف

حبيبتي شوفي الموضوع في توقيعي اهو هنا الطريقة مفصلة جدا مع الصور بيني و بينك انا كمان ما بحبهااش طبختها عشان بابا و بس

يعطيك العافيه

لكن كيف تنظيفه بماء ساخن ؟؟

وكم مدة الطهي للكرشه ؟؟

وكيف اعرف اذا نضجت واستوت؟؟

وكيف اضعها مع الحم المقطع قطع مع الشوربه ؟؟:(

اتمنى الكل يرد ..

لا تطبخ لوحدها في طنجرة الظغط نطبخها احنا و تاخد لها وقت ساعة او اكثر و كل مرو نشوف مستوى الماء و نضيف حسب الحاجة واللي عنده الفحم و نفسه طويل بيطلع مداقها روعة بس ما اظنش عندنا صبر .
و بلاش شوربة هي تطبخ لوحدها و الطريقة مفصلة جدا في توقيعي و مداقها لديد جداااا و التنضيف ماء ساخن جدااااا و انت بتكشطيها بالسكين و يا ريت حد يمسكها معاك و انت بتنضفيها حتى تصبح بيضاء متل الثلج و تزيلي كل الشوائب البنية اللي فيها من برة و من الداخل و التقطيع تنزلي بشكل طولي 3 سنتمتر كده و انت نازلة و بعدين قطعيها قطع زي اللي في صورة . بس بلاش شوربة معاها
الشربة بنحط معاها قطع لحم او لحمة مفرومة او جوانح الدجاج و الحاجات ده بس كرشة ما ينفعش .

اول شي البسي قفازات خخخخخخخ
انا مثلك ما اواطنها بس لجل عين قبل فترة
طمرت وسويتها
حكيها بالسكينة الين تنظف يعني مو مرة بس تروح طبقة خفيفة
بعدين انقعيها بشوي خل عن الريحة نص ساعة كفاية ولا اقل
قطعيها الحجم اللي تبين اسلقيها بمويا ربع ساعة
عشان الريحة وطعم الخل يروح
اذا تبينها مع الكويكر كشني لها بصل وطماط وبهارات وحطي اللحمة وحطيها وقلبي خمس دقايق
وحطي عليها الماء تطبخ نص ساعة
وبعدين حطي الشوربة وخليها نص ساعة
وبس

بعدين رد على اختي اللي فوق تقول مايصلح تحطينها مع شوربة
لا عادي جدا مع اللي تبين كبسة ولا شوربة ولا ايدام حتى
انا سويتها على ايدام بطاطس مافية اي مشكلة كلن وذوقة بالاكل
الناس مب واحد
بعدين مب مرة تحكينها زي ماقالت الين تصير زي الثلج بيضاء مرة
ماينفع حكي مجرد تنظيف طبقة الخفيفة بس وانقعيها بالخل
وشوي اسلقيها الحالها عشان الريحة

ردا عليها برضوو ابونا:arb: يحبها مع الشوربه كويكر لكن ما تضبط معي تكون مره قا سيه والحم مره مستوي ..والكرشه نجيبها مع الحم مقطعه من المصلخ بس مره يبيلها تنظيف ..

بجرب طريقتك وان شاء الله تكون افضل..





الله يعطيك العافيه والله نورتوني ..