راح اقدم لك كرسون باذن الله يرضي استحسانكم
المقادير ::
باكيت دقيق الكويت
ملعقه سكر
ملح
جبن شيدر
كاسين حليب سائل
زبده كوب واحد
بيضه
ملعقه B.B
ملعقه خميره فوريه
زعتر للحشوه حسب الرغبه
الطريقه::
نضع الزبده والبيض والملح والخميره بنوعيها والسكر بالعجانه ثم يضاف الحليب السائل ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتي تصبح العجينه متماسكه جدا
ندعها تخمر ثم نفردها كبيره مستطيله الشكل
ثم ندهنا بالزبده ونطبق العجينه مربعه كبيره ثم نتركها ترتاح ثم نفردها مره ثانيه مستطيله كبيره وندهنا بالزبده ونطبقها مربعه كبيره
ونتركها ترتاح ثم نفردها ونقطعها مثلثات ونحشاها بجبن شيدر ونرصها بالصينيه ونخليه لمده 15دقيقه ترتاح بعد الكرف
ثم نمسح وجهها بالزبده وتدخل الفرن
هذه الكرسونه محشيه بالزعتر
