ام--نبيل @am_nbyl_1
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام--نبيل
•
تحشى الشختورة وتخاط
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 66KB.
تحشى الفوارغ
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 86KB.
توضع الكرشات على النار في الماء ويضاف لها البهارات
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 69KB.
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 57KB.
الكوارع تشوى بعد تنظيفها على النار
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 68KB.
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 66KB.
تحشى الفوارغ
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 86KB.
توضع الكرشات على النار في الماء ويضاف لها البهارات
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 69KB.
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 57KB.
الكوارع تشوى بعد تنظيفها على النار
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 68KB.
ام--نبيل
•
ثم تطبخ في قدر الضغط لمدة ساعة
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 95KB.
يضاف لها البهارات من ورق الغار وجوزة الطيب والهيل والمستكاء وبهار حلو واعواد القرفة
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 75KB.
توضع الفوارغ في قدر للطبخ
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 67KB.
قبل ذلك كله شوفة شكلها بعد ما تحشت قبل الطبخ
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 127KB.
__________________
يتبع-------
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 95KB.
يضاف لها البهارات من ورق الغار وجوزة الطيب والهيل والمستكاء وبهار حلو واعواد القرفة
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 75KB.
توضع الفوارغ في قدر للطبخ
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 67KB.
قبل ذلك كله شوفة شكلها بعد ما تحشت قبل الطبخ
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 127KB.
__________________
يتبع-------
ام--نبيل
•
عبال ما تستوي الأشياء نحضر الجميد
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 70KB.
أحسن أنواع الجميد الكركي ويكون على شكل أقراص
نفتت الجميد وننقعه بالماء لمدة ساعتين أو اكثر
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 94KB.
يضرب بالخلاط حتى يصبح متجانس
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 72KB.
نحمر بصلة
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 62KB.
ثم يوضع على النار على البصلة المحمرة
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 56KB.
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 70KB.
أحسن أنواع الجميد الكركي ويكون على شكل أقراص
نفتت الجميد وننقعه بالماء لمدة ساعتين أو اكثر
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 94KB.
يضرب بالخلاط حتى يصبح متجانس
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 72KB.
نحمر بصلة
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 62KB.
ثم يوضع على النار على البصلة المحمرة
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 56KB.
ام--نبيل
•
ثم يطبخ حد الاستواء
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 54KB.
الشكل النهائي
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 96KB.
نجي للفتة
وتعمل بخبز الصاج المقمر جدًا
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 74KB.
خلطة الفتة وتعمل على مرقة الكوارع
نعناع + فلفل أخضر حار + ثوم حسب الرغبة + ليمون 2 بعد العصر + في الخلاط
ثم تضاف لمرقة الكوارع وتغلى جيدا على النار ثم يضاف لها خبز الصاج الناشف
انظر الصورة خخخخخ
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 87KB.
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 91KB.
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 54KB.
الشكل النهائي
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 96KB.
نجي للفتة
وتعمل بخبز الصاج المقمر جدًا
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 74KB.
خلطة الفتة وتعمل على مرقة الكوارع
نعناع + فلفل أخضر حار + ثوم حسب الرغبة + ليمون 2 بعد العصر + في الخلاط
ثم تضاف لمرقة الكوارع وتغلى جيدا على النار ثم يضاف لها خبز الصاج الناشف
انظر الصورة خخخخخ
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 87KB.
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 91KB.
الصفحة الأخيرة
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 750x564 وحجمها 43KB.
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 72KB.
كوارع وتجهز كالآتي
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 111KB.
نبدأ الشغل عاد
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 1000x750 وحجمها 56KB.
__________________