كرواسان السميد يميميميممم يهبــــــــــل

هــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ:) ـــــــــــــــــ:) ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلا بالحبايب
المقادير:
كوب دقيق - كوب سميد - نص اصبع زبده - نص كوب حليب سائل - 2م ط سكر - 1م ط بيكنج باودر .
الحشوه:
جبن كيري مربعات .
الطريقه:
- تضاف الزبده الى الدقيق والسميد وتفرك بأطراف الأصابع حتى تتجانس مع الدقيق .
- يضاف السكر والبكنج باودرالى الدقيق ثم يعجن بالحليب حتى يتكون عجين متماسك.
- يقطع العجين على شكل دوائر ثم تفرد كل دائره بالمرقاق وتقطع على شكل مثلثات .
- يقطع مربع الجبن الى 6 اجزاء ويوضع الجزء في قاعده المثلث ويلف بحيث يصبح على شكل هلال (كرواسان) .
- يحمر بالزيت حتى يصبح لونه ذهبياً.
- يسكب الشيره فوقه ثم يرص في طبق التقديم , ويقدم.

آآآآآآآآآآآآآآآآآآآه ه ه ه ذوقي طعمه يهبل ... وإذا جربتوه قولولي إش صار معاكم ها ok.


بالعافيه :)
:26: :26: :26: