كيف حال الجميع يارب تكونون بالف صحه وعافيه
اليوم سويت كرواسون بعجينه اكثر من رائعه هشه وطعمها لذيذ وحشيت الكرواسون بجبنة مثلثات وزعتر
عجنتها بعد العصر وبدات بتشكيلها بعد المغرب وقال زوجي ليش ماكثرتي قلت المره الجايه ان شاء الله اسوي مقدارين
اليكم الصور:
مقادير العجينه:
2كاس دقيق
اربع ملاعق حليب بودره انا احط ثلاث
ذرة ملح
ملعقة سكر
ملعقة خميره
بيالة زيت زيتون او زيت عادي
كاس ماء دافي للعجن انا استخدم ثلاثة ارباع الكاس مويه واذا حسيتي انها تحتاج زياده زيدي
الطريقه :
تخلط المقادير الجافه مع بعض ثم تفرك بالزيت ثم يوضع الماء وتعجن جيدا وتترك لتتخمر من نصف ساعه الى ثلاثة ارباع الساعه ثم ابداي بتشكيل الفطائر اوخلية نحل اوبيتزا يعني تنفع لجميع المعجنات
وشكرا لكم ولاتنسونا من صالح دعائكم
اختكم تفاحة2008