مسسسساء الخيرآت وصبآح المسسسسرآت ...
ماشاء الله تبارك الله ...
يوم الخميس الي فآآت سويت كروسان يهبببببببل بمعنى الكلمه ...
كنا رايحين الاستراحه سويته يوم الاربعاء بالليل يعني جلس وقت طويل وهذا سر طعمه اللذيذ
بوريكم الصــــــــــور وبعدين أقولكم عـ الطريقــــــــــــه :
وهذي صورة ثانيه
المقادير :
كاسين دقيق كويتي
ملعقتين خميرة فوريه
ملعقه خميرة بكنج باودر
3 ملاعق حليب
ملعقتين سكر مطحون
نص ملعقه ملح
فنجال الشاي زيت
كأس ماء
الطريقه :
نخلط المقادير الجافه ونضيف الزيت
وهاتك فرك الين تتعبين وتبدين تصبين الماء وتعجنين
الين ينتهي كاس الماء
راح تلاحظينها صارت رقيقة مررره ومايعه
وتتلصق خليها تخمر نص ساعه
وبعد التخمير خذي دقيق بيدك قليييل واعجنيها خفيف
عشان يطلع الهوا وماتصير تتلصق ...
وافرديها بالطريقه المعروفه وحشيها بالجبنه الي تحبيها ولفيها ولصقي اطرافها ...
وبعد ماترصينها بالصينيه خليها نص ساعه مره ثانيه ترتاح
مع دهن الوجه بقليل من الحليب السائل وحبه سودا أو سمسم
ودخليها الفرن من تحت وبعدين من فوق
واتركيها تبرررررررررررررررررررد
وحطيها بصحن وغلفيها واليوم الثاني كلوها صحتين ..
مره يجنن انا حشيته بجبنه بيضاء ممممممم
وبث :)
جميل