3كوب طحين
علبة جبنة مثلثات
1/2كاس شاي زيت
خميرة فورية
بيكنغ بودر
رشة ملح
م ص سكر
ا/2كوب لبن/حليب
ماء دافئ للعجن
الطريقة
تعجن العجينة ثم تترك لتختمر 1ساعة تفرد بالنشابة تقسم على شكل مثلثات توضع الحشوة(الجبنة)
ثم تلف من قاعدة المثلث باتجاه الراس ثم تدهن بالبيض ويوضع السمسم وحبة البركة والى الفرن
وباهنا والعافية:26:
