
يالله نبداء طبعا انا منطبقتها من طريقة الشيف اسامه منزمااااااان اخذتها وماهي اول مره اسويها <<<<<<<<بالله صادقه ,, المهم المقادير4كاسات طحين الكويت-كاس ونص مويه -ملعقه صغيره ملح _ملعقه ك ونص خميره_2ملعقه سكر _2ملعقه زبده_بيضه وحده_وكاسين زبده للحشو
الطريقه::::تخلطين المقادير الناشفه مع بعض وتخلطين المويه وملعقتين الزبده والبيضه وتضربينها :024:بالشوكه بس لاتعورينها ,بعدين صبيها على الطحين وخوانه واعجنيهم زييييييييييين ثم اتركيها تنتفخخخخخ نص ساعه وفي هالوقت تاخذين الزبده الكاسين تسيحينها على النار ثم صبيها في صحن ولا قالب يكون عميق شوي عشان تسوين قالب زبده بارتفاع 1سم تقريبا بعدين حطيه في الثلاجه لين يمضي نص ساعه على العجينه ثم افرديها وطلعي قالب الزبده وحطيه بوسطها ثم لفي الجوانب عليها ثم رقيها ثم اسفطيها ورقيها واستمري كذا مره واخرشي افرديها بالمره وقصصيها مثلثات وحشيها بالجبن اذا حبيتي او اتركيها بدون حشوه برضه لذيذه انا سويت كذا وكذا ,,,,,,اترككم مع الصور<<<<<<تم اضافة صوره مصغره في الرد رقم 17
