اليوم صلحت كروسون جبنه وحبيت اشارك فيه المقادير:4كاسات طحين+4ملاعق حليب بودره+ملعقه سكر+ذره ملح+ربع كاس زيت+ملعقه ونصف خميره فوريه+ملعقه بيكنبودر+كاسين ماء دافئ للعجن وتخمر نصف ساعه
بعدين تفرديها وتمسحي عليه بزبدهنصف لينه وتطويها على بعض وتفرد بالراحه وتخمر ربع ساعه بعد كذا تفرديها وتقطعيها الى مثلثات وتحشيها جبنه وتخليها في الصينيه ربع ساعه قبل ماتدخليها الفرن وعليكم باالعافيه
