كروكيت الدجاج رااااااااااائع

كروكيت الدجاج

المقاديـــــر :
2/1 دجاجه مسلوقه ومقطعه
2 ملعقه اكل بقدونس
2/1 ملعقه اكل عصير ليمون
1 بصله مفرومه ناعما
2ملعقه زيت
2/1 كأس صلصه بيضاء ( وهي 1 ملعقه اكل طحين -1 ملعقه اكل حليب بودره –
2/1 كأس ماء سلق الدجاج - ملح – فلفل ابيض أو اسود تخلط جميع المقاديرعلى النار حتى يغلظ القوام )
ملح فلفل اسود
زيت للقلي

للتغطيه
كأس كعك مطحون أو بقسماط
1 بيضه مخفوقه + 1 ملعقه حليب



الطريقه :
يوضع البصل مع الزيت على النار ويضاف الملح والفلفل الاسود
حتى يذبل البصل ويضاف الدجاج والبقدونس والليمون ويرفع من على النار
وتضاف الصلصه البيضاء ويخلط الخليط ويوضع في الثلاجه حتى يجمد
ثم يشكل الخليط على شكل أصابع أو دوائر ويغمس في الكعك ثم في البيض ثم
في الكعك مرة اخرى وتقلى في الزيت وتقدم مع البطاطس المقلي والخيار
والطماطم

وبالهناء والعافيه

وصحتيــــــــن وألف عوافــــــــــــــــــــــــي

:05: :05: