كريب الدجاج ...
مقادير عجينة الكريب ...
2 كوب طحين + 2 كوب حليب + 4 م ك زبدة ذائبه + 4 بيض + ربع م ص ملح
تخلط جميع المقادير .. نحضر مقلاة غير قابلهة للالتصاق تمسح بقليل من الزيت ونضع مقدار من خليط الكريب و يترك القرص يتحمر من الجهتين ...
مقادير دجاج الكريب ...
4 صدور دجاج مسلوق و مفتت + 1 بصل مبشور + 3 م ك زيت + 2 مكعب مرق الدجاج + 2 كوب مشروم طازج فطر + 1 و نص كوب كريمة الخفق + ملح+ قليل فلفل اسود
تحمرين البصل بالزيت بعدين تضيفين المشروم و نقلب لي ما بنضج بعدين نضيف المكعب الماجي و الفلفل الاسود ثم الدجاج المفتت و نقلب ثم الكريمة و الملح لي ما ينشف الدجاج من الكريمه .
ناخذ حبة من الكريب و نحشيه بالدجاج ع شكل رول و نصفه بالصحن لي ما انخلص
مقادير الصلصة الكريب ..
كوب و نص كريمة الخفق + قليل من الملح و الفلفل الاسود
تخلط المقادير ع النار لمدة دقيقتين او ثلاث
وتسكب ع الصحن ثم ونحط شوي جبن موزاريلا عليه واندخله الفرن لي ما يذوب
منقوووووووووووول