طبقنا اليوم مغذي وشهي جدا ندخل على طول في المقادير
المقادير
للكريب (اربع بيضات+6م ك طحين +1لتر من الحليب+رشة ملح وبهار اسود)
للحشوة( سبانخ مبخرة + جبن اى نوع نحبينه + صلصة بيضاء)
الصلصة البيضاء ( زيت +بصل + نصف علبة فطر+نصف علبة خرشوف طحين وحليب)
الطريقة
نبدا بالكريب
نخفق البيض جيدا مع الطحين مع رشة خفيفة من الملح
نضيف الحليب شيء فشيء لكي لا تتكون كتل مع الخفق السريع
ثم نبدا قلي الكريب في طاوة تيفال مع قليل جدا من الزبده
على الوجهين طبعا
7
7
7
البقية في الرد التالي
7
اما بالنسبة للصلصة فقلي البصل في الزيت
اضيفي الفطر والخرشوف
تبلي بالملح والبهار الاسود ثم اضيفي 2م ك طحين
وحركي سريعا
اضيفي الحليب مع التحريك المستمر
حتى تحصلي على مثل هذه الصلصة
ثم ابدئي بحشو الكراب
7
7