مقادير الكريب
نصف لتر حليب (500ملل)
اربع بيضات
رشة ملح
كوب وربع طحين (لو زاد مايضر)
ملعقة سكر
اربع ملاعق زبدة
مقادير الحشو
كوب كاكاو مبشور (جالكسي سادة)
مربى كرز او فراولة
كريمة الخفق (القيمر)
بندق او لوز محمص مبشور للزينة
الطريقة
تخلط مقادير الكريب في خلاط الطعام العادي
يجب ان يكون الخليط مشابه لثخنة الكريمة المتوسطة
يغطى الخليط ويترك نصف ساعة لو زادت برضوا مايضر
تسخن المقلاة اصغر حجم (حق بيضة وحدة)
نصب مقدار من الخليط في المقلاة ويحمر من الجهتين
ترفع في طبق ويدهن سطحها بالمربى
ثم يرش بقليل من شكولاته الجالاكسي
ثم يطوى على شكل نصف قمر
ثم تطوى على شكل مثلث
ونوضع في طبق تقديم ثم تزين بالقشطة المخفوقة والبندق
هاه وش رايكم تهبل صح؟
ماشاءلله