كريمة سهلة جدا

المقادير
5 أكواب سكر بودره
3بياض بيض
:p الطريقة
1. نضع السكر في وعاء عميق ونضيف إليه بياض البيض
2. نخفق المقادير بخلاط الكيك حتى يستوعب السكر كل الزلال وإذا رأينا أن العجيبة رخوة كثيرا نستطيع إضافة القليل من السكر البودره .
3. نتابع الخفق حتى يبيض المزيج جيدا ونلاحظ ظهور قمم صغيره ثابتة.
4. يمكن إضافة إلى المقادير ملعقة عصير الحامض حتى تغطي نكهت الزلال .