اليوم راح اسويلكم كريم كرامل مره حلوة وشغل بيت وانا اخذتها من قناة فتافيت والله تعجبكم:cook::2thmup:
يالله نشوف المقادير:
ثلاثة كوب حليب سائل
علبة قشطة
كوب سكر
ثلاثة ملاعق كبيرةماء
بياض أربع بيضات
بيضتين كاملتين
فانيلا معلقة كبيرة
اماطريقة العمل
1. نجيب قدر ونحط فية الحليب السائل وعلبة القشطة ونحركة ونضعه على النار حتى يسخن
2. نضع نصف كوب السكر مع الماء على النار حتى يصير كراميل بس لا ينحرق يكون اللون ذهبي غامق
3. في هذا الوقت يكون الحليب سخن :mad2: نطفي تحته النار ونضعه فوق الكرامل بالتدريج مع التحريك السريع المستمر حتى تنتهي الكمية
4. نضع في وعاء نصف كوب سكر الباقي مع البياض والبيض و الفانيلا و نخفقه ثم نضع علية الحليب المخلوط معة الكراميل ثم نصبه في أكواب زجاج حقةالنسكافيه أو الشاي ونضعهم في حمام مائي وبالفرن تأخذ وقت بالفرن من ساعة الى ساعة ونصف وبعدين توضع بالثلاجة وتقدم باردة.
سووها ماراح تندمو
أنوار القدس @anoar_alkds
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
ونرجو المزيد من مواضيع واعمالك حببتي تسلمي