كريم كراميل بالجبن

السلام عليكم يااخواتي كيف حالكم :42:؟؟؟؟؟؟؟؟؟
كريم كراميل بالجبن:o


المقادير:
ـ كوب سكر.
ـ علبة جبن كريمة بيضاء)يستحسن أن تكون من النوع الفرنسي(
ـ أربع بيضات.
ـ كوب ونصف الكوب من مسحوق الحليب.
ـ كوب ونصف الكوب ماء.
ـ ملعقة من الفانيليا.

طريقة التحضير:
1 ـ حمري نصف كمية السكر في قدر على النار. ثم اخلطي الجبن مع ما تبقى من السكر في خلاط الكعك.
2 ـ اضيفي البيض على خليط الجبن واخفقي المقادير، اضيفي الماء فالفانيليا واستمري في عملية الخفق اثناء ذلك.
3 ـ صبي هذا الخليط على السكر المحمر في القدر وغطـيه جيـداً بـورق القصدير ثم بغطاء القدر نفسه، ضعيه بعد ذلك في حمام مائي على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة.
4 ـ اتركيه حتى يبرد قليلا ثم ضعيه في الثلاجة وضعيه في إناء التقديم

( منقول )



http://forum.hawaaworld.com/files/73743/Caramel.jpg


:23: