بنات لما عملت شوربة البطاطيس ونزلتها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2142282
قلت لكم ادعولي بنجاح والحمد الله بفضل الله نجحت
واليوم حبيت أنزل لكم كريم كراميل المنسم بالليمون
على بركة الله
المقادير
نصف لتر حليب
4 بيضات
5 معالق منسم فانيلا
100غ سكر
للكراميل
100غ سكر
ليمونة
لتزين
اللوز على حسب الرغبة
الطريقة
نضع السكر في صحن ونصب فوقه ليمونة
ونضعهم فوق نار هادئة جدآ
نتركه حتى يتحمر ويصبح كراميل كما في الصورة
لتحضير الخليط
نخفق البيض جيدا
نضيف الفانيلا والسكر مع الخقق
ثم الحليب ونخفق جيدآ
نضع الصحون أو الزبدية إلي بتدخل للفرن نضع فيها الكراميل
وننتظر قليلا حتى يمسك في نفسه بعد ذلك نصب الخليط
ندخله الفرن بدرجة حرارة 180 درجة
لكن في حمام مريم يعني نأخد صحن نضع فيه الماء تم نضع فوق منه الزبديات كما في الصورة السابقة
يتبع:cook:
بعد نصف ساعة ندخل السكين في الزبدية إذا خرج فيه بقايا الخليط يعني لسة مستوتش
لما تستوي ندخلها في الثلاجة حتى تبرد ثم نقدمها
بالصحة والراحة
رجاء منكم من ذخلت وعجبتها تدعيلي من خير ما أتمنى لي وللجميع