بس حبيت افيد خواتي هنا
الكريم من إنتاجي وإختراعي الشخصي
نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم
بنات
الجميل في هذا الكريم انه لا يعتمد على اوزان بل على النظر
ومن خلال الأتي راح تعرفون وش اقصد ... يلا عاد طولتي علينا :angry2: اسلوب تشويق
اولا نجيب مرة ... مرة مكة.... مر البطارخ
هذي اسامي المر
وهذا شكلة
وهذي كمان صورة له
ونجيب خل تفاح طبيعي تقدرين تستغنين عنه بعصير ليمون هذا ما قاله طبيبي عندما سألته عن إستبدال خل التفاح بعصير الليمون
وكمان نجيب ماء ورد
وزيت زيتون وشمع عسل
خلاص
الأن نجي لتحضير الوصفة
ندق المر بالهاون المر يكون بحجم قبضة اليد او اي كمية تحبيها ممكن تكون كوب او فنجان
المهم ندقها كويس بالهاون
عشان تذوب بسرعة معانا وما تتعبنا
نجيب المرة ونحطها في طاسة صغيرة زجاجية على حجم المرة
ونحط عليها خل تفاح بس نغطيها بخل التفاح ونحرك طول اليوم هذي ناوية تشغلنا اليوم بطولة ...
بس كل ما مرينا من قدامها
راح تكون بهذا الشكل
الأن نقوم بتصفيتها جيدا عشان القشور إلي بالمر
تابعي الصور وشوفي كيف تنزل المرة نظيفة
شوفي كيف شكل القشور
وهذي صورة الكريم الصافي شوفي كيف شكلة
الأن نقوم بوضع زيت زيتون بس يرتفع عن المر 1سم فقط لا غير
مثل الصورة
مثل ما تشوفين في الصورة المر تحت والزيت فوق وما راح يختلط ابدا
لكن الحل عندي وانا بنت محمد خخخخ اقلد ناس
شوفي ذلحين نحط الزيت والمر على النار
الأن كيف نخلط الجميع
انا اقلك
نجيب ماء الورد بعد ما يغلي الزيت نسكب قليل قليل من ماء الورد راح تلاحظي تجانس المر مع الزيت وتكونه مثل الكريم
شفتي كيف صار
بعدين نخليه يغلي مدة 5 دقائق على نار خفيفة جدا
مع التقليب طبعا عشان لا يلتصق بالقاع
ثم نضع قطعة من شمع العسل نقول 20 غ
هذي صورته
وشمع العسل نجيبة من عند العطار او مناحل العسل
بعد ما يذوب الشمع نرفعة عن النار ونقلب فيه لحد ما يبرد كويس
بعدين نعبيه في اوعية جاهزة لإستخدام
بنات والله إن الكريم من جهدي الشخصي ومن إختراعي