نواة التمور كلي التمر وجمعيه وغسليه وجففيه وبعدين حمصيه لين يصير أسود ويطلع منه زيت خليه يبرد وطحنيه شوي بلهاوند وبعدين حطيه بالطاحونه لين يصيربودره وبس لاتدورين وتتعبي لاني أنا أسويه بلابيت وممكن تلاقيه في محلات القهوه التركي والفرنسي تلاقيه بن اليافعي لانه يستخدم كقهوه
الصفحة الأخيرة
آلآصلى وشريته بخمسه ريآل :27: