كساديا الدجاج المكسيكي مع الصوص
استخدمت صدور دجاج الوطنيه 🌶🔥
المقادير :
بصل مقطع
فلفل رومي اخضر واصفر واحمر مقطع
خبز تورتيلا
جبن موزريلا وتشيدر
تتبيلة الدجاج :
صحن صدور دجاج مقطع
٣ ملاعق زيت
٣ فصوص ثوم مهروس
عصير ليمونة
البهارات ( ملعقة بهار مشكل وبابريكا ونص ملعقة صغيرة كمون ورشة ملح وفلفل أسود )
الطريقة :
بزبدية نخلطهم سوا ونغطيه ونتركه يتبل نص ساعه
اسخن المقلاه على النار واضيف الدجاج واتركه يطبخ واضيف البصل والفلفل الرومي واخلطهم واتركه يطبخ شوي واقفل عليه
وارجع أسخن المقلاه وأضيف رشة زيت أضيف الخبز والاجبان وخلطة الدجاج وارجع أضيف الجبن وأضيف شريحة تورتيلا واقلبه يتحمص من الجهتين وأضيفه بالصحن وأقطعه مثلثات وتقدمونه مع الصوصات وبالعافية 💓
التغميسة :
حبة طماطم ٢ فلفل اخضر فصين ثوم ونص عصير ليمونه ورشة ملح وفلفل أسود
أخلطهم بالخلاط وتقدمونه مع الكساديا وبالعافية 💓
بيلسان
