كسترد الشوكولاته بـ فتات الخبز
:39:
نأتي للمقادير
لتر حليب
4 م ك بودرة الكسترد مع تسوية سطح الملعقة
4 م ك بودرة الكاكاو مع تسوية سطح الملعقة
2 م ص بودرة القهوة
4 قطع من خبز التوست تشيلي اطرافها البنية
نصف كوب سكر
قليل من مبشور الشوكولاته البيضاء لتزين
:)
والأن نأتي لطريقة اعداد الطبق
نأخذ كأس واحد من الحليب ونتركه جانبا ونأخذ الحليب المتبقي مع السكرعلى النار
تاخذي الحليب إللي تركناه نضع فيه 4 ملاعق بودرة الكسترد
و2 م ك من بودرة الكاكاو وم ص من بودرة القهوة تخلطي الخليط
وهذا الخليط يصب على الحليب المغلي على النار ببطئ
مع استمرار التحريك حتى يصبح ثقيل القوام
نأخذ قطع الخبز ونضعها في البلندر حتى يتفتت ونخلط معه بودرة الكاكاو وبودرة القهوة
ولأن نأتي بوعاء التقديم ونصب مقدار قليل من كسترد الشوكولاته وننثر فوقه فتات الخبز
ثم الخليط مرة اخرى ونعمل هذه الخطوات ثلاث مرات واخرطبقة تكون فتات الخبز
ثم يزين السطح بالشكولاته البيضاء المبشورة
ويضع في الثلاجة ليبرد ويقدم بارداَ .
:39:
وان شاء الله ينال استحسانكم
العطرالفواح @alaatralfoah
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الشرقاوية 2008
•
حلوووووووووو ومشكورة
الصفحة الأخيرة