هو طبق الكسكس جزائري مغربي
و كان قديما يقدم على صيغتين
الاولى بالمرق مع اللحم أو بفاكهة العنب و الزبيب و حبوب الرمان
و لكن اليوم تطور حاله و أضحى يقدم بالفواكه الموسمية كلها و يسقى بعسل
و تضاف له المكسرات أيضا
أنا اليوم أعددته بثلاث فواكه
عنب
رمان
تفاح
زبيب
بعد طهيه على البخار مرتين يدهن بزبدة أو سمن و يوضع بقالب
مع خلط الفواكه المختارة معه و التزيين حسب الرغبة
