كسكس مغربي سهل جدا

491446. دجاجه علبة كسكس مغربي يعني نص كيلو بصلتين. اربع طماطم جزر كوسة بطاطا قطعة ملفوف ملح فلفل اسود. زنجبيل ملعقة صلصة طماطم زيت ناخد طنجرة بتاع البخار نضع تحت الدجاج والطماطم والبصل مقطعين طولي والتوابل والزيت نتركهم يتقلاو بعدين نصب لترين من الماء وناخد صينية كبيرة نضع فيها الكسكس ونصب عليه كاسة ونص ماء فيه ملح ونقلب بايدينا ونحطه على البخار حتى يتصاعد البخار ونزله بالصحن وننصب عليه كاس ماء بدون ملح وناخد الخضر ونضعها مع الدجاج ونرجع الكسكس على البخار حتى يتصاعد البخار بكتافه وننزله بالصحن ونرشه بنص كاس ماء ونحركه جيدا. بايدينا ونضع صلصهه الطماطم ونضع الكسكس مرة اخرى على البخار حتى يتصاعد البخار يعني تلات مرات ننزله ونضع الكسكس في صحن التقديم نرشه بشوية زيت زيتون ونصب فوقه المرق وسط دجاج وفوقه الخضر وبالصحه