من زمان وانا خاطري اعمل اللحم والدجاج بالفحم
وبعضهم يسمونها المدفونه
انا عملت شىء بسيط ع قدي
تقريبا اخذت مني ساعه ونص لعمل النوعين
لازم يكون القصدير 3او4 طبقات من تحت ومن فوق
ف الدجاج انا استخدمت القصدير اللي ف البيت
واللحم قصدير جاهز من السوق لعمل الشواء
لازم تسكروه زين لان اي فتحه فيه راح تاخذ وقت اكثر
اللحم اخذ مني نص ساعه
والدجاج 20الى 25دقيقه
المقادير
لحم
دجاج
بطاطس
جزر
ملفوف
بصل
ثوم
بهارات ع حسب الرغبه
الطريقه ف الصور
سوري ما صورت الدجاج لان ع طول اكلوه
اتمنى يعجبكم
اتقبل النقد