الطريقه:
- يسلق العدس الاسمر مع كمون وماجي على النار بحيث الماء يغطيه ويقفل عليه عندما تبقى موية قليلة
تسلق المكرونة بالزيت والملح والفلفل الاسود اصغر نوع مكرونة
تحمص الشعيرية على النار الى ان يصبح لونها ذهبي طبعا بالزيت
يغسل الرز المصري ونضعه مع الشعيرية وملح الى ان ينضج
ثم يوضع عليه العدس بعد النضج ويقلب
يقطع بصل شرايح رفيعه ثم يقلى في زيت الى ان يصبح بني للتزيين ثم
يخرج من الزيت
وفي نفس الزيت بس خدي منو شويه مو كلو يعني يتم وضع فلفل قرون شرائح صغيرة وطماطم وصلصة وكمون وملح وبصل عادي مفروم يعني كشنة
لكن في الزيت السابق حق البصل
الخلطة السرية الصوص الذي يرش على الكشري وقت الاكل فقط : نضع نصف كاسة موية حارة + خل + ثوم مطحون + شوية ملح
Sosa Nanosa @sosa_nanosa_1
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
جزاك الله خير
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم
من مواضيعي
حياكم الله
السلطه اليونانيه ع الاصول بالصور
مموش ربيان اكله كويتيه بالصور
زبادي واللبنه من اديني ام الزهره بــ(الصور)والتفصيل الممل
الدقه المدينيه بالتفصيل الممل بالصور من ام الزهره
لمساتي على جزمه وشراب وفستان زهرتي
ملف متكامل عن تعليم الاطفال الحمام بالصور
ساعه مكه من تصويري *ام الزهره*