^^كشري يجنن ولايفوتكم^^

:39:::السلااااااااااااااااااااااام الله حيهم ,,

عندي طريقه كشري لذيذ وسهل وامشي معي بالخطوات:27:

يتكون من اربع طبقات\1-الارز تسليقين الارز بالماء ,زيت,ملح,اجي,فلفل اسود غير مطحون(قليل),قليل من بهارات..
2-ماش\وتسلقين تقريبا بياله من الماش بالماء,قليل زيت,ملح..
3-المكرونه تجمعين مكرونه على شكل اللي تبغينه مع قليل من مكرونه طويله(اسباغاتي)وتسلقينه بالماء ,ملح,كاري,زيت,فلفل اسود مطحون,قليل من الكركم,اجي,
4-الدجاج طبعا صدور تقطعينها الى مكعبات ثم تحمسينها مع بصل وثوم مطحون وصلصه ومكعبين ماجي وتوابل اللي تبغينها وبعد ذلك ضعي جمره مشتعله وصبي عليها شوي زيت..
5-تحمسين بصل شرائح بالزيت قليل من الملح لكي يوضع طبقه نهائيه على الكشري اوتقلينه افضل..

الطريقه\ تسليقين الارز واذا نشف ماءه ضعيه على نار هادئه ثم اسلقي الماش وبعد ذلك اشخليه وضعيه فوق الارزثم المكرونه تسلق ثم تشخل وتضع كطبقه3ثم الدجاج المحموس وبعد ذلك البصل,,

ثم جهزي الدقوس \بصل,طماط ,8قرون فلفل الاخضر الحار بالفرامه البصل وتحمسينه وتضعين صلصه وقليل من الكاتشب وثوم مطحونوفلفل احمروملح وبالاخير ربع فنجال زيت زيتون ,,,,ويقدم بالصحن التقديم,,

وبالعافيه ....جربوها راح يعجبكم باذن الله:)